しょうが焼きやきんぴらなど和のおかずを中心に構成したパターンです。梅やレモン、ゆず胡椒などで味に変化をつけています。 ◆メインおかず（5品） 調理法 味 食材 ① 豚の梅しょうが焼き 焼く 梅 豚こま肉 ② 鶏のレモン幽庵焼き 焼く レモン 鶏もも ③ 鶏とこ…

久々にピザを生地から作りました。 我が家はオーブンがないのでピピッとコンロのグリルで上下強火7分。 奥のほうがよく焼けるので残り2分のところで手前と奥を入れ替えました。 スープストックトーキョーの福袋に入っていた兵庫県産バジルのジェノベーゼソー…

毎週末に作り置きする料理（14～15品）をパターンにし、ローテーションしています。 全部で8パターン、2カ月で一巡します。 素材・味に偏りがないように構成し、手間がかかる料理が入りすぎないようにしました。【作り置きパターン】 パターン１・和の定番１…